Efter
rundturen på Bruichladdich blir det Ware House Tasting, d.v.s. provning av
whisky i ett av lagerhusen på Bruichladdich. Vi får prova tre olika whisky
direkt från fat. Bruichladdich 25 årig lagrad på Bourbon fat. Port Charlotte 9
årig lagrad på Grenage fat samt Octomore 12 årig lagrad på fat från Chateau
d’queim. En helt fantastisk provning med enastående whisky. Att få prova den
första tappning av Octomore lagrad i 12 år med andast två fat kvar slår det
mesta. Lägg därtill en provningsledare som håller låda som en entertainer hela
provningen. Vi får bland annat lära oss att det finns två olika sorters
männsikor. Det finns vanliga människor och ”The Batch People” – ”The Whisky
Soldiers”. ”The Batch People” har
kläderna fulla av Batches (Pins) från olika destillerier och de har även med
sig barnen och sätter Batches även på dem. När de vanliga människorna känner
sötma och rök i whiskyn kan ”The Batch People” känna regnet över Islay en kulen
höst dag. De kan till och med känna på ett fat och komma fram till vem som
tillverkat det. Kanske tur att vi idag inte hade kiltar fulla med Batches.
