Välkommen

I den här bloggen kan du följa segelbåten S/Y Celeste of Solent.

Celeste är en 65-fots racer/cruiser som seglar charter och äventyrsseglingar i huvudsak i Europa.

fredag 23 maj 2014

Kilchoman


Det har blåst upp under natten och kättingen till ankaret är spänd. Vi ligger säkert och bra trots den hårda vinden och har inte draggat en meter. Vi tar gummibaten in till land och efter detta en taxi till Destilleriet Kilchoman. Kilchoman är det yngsta destilleriet på Islay som grundades år 2005. På Kilchoman tas all korn från Islay och hela produktionsprocessen sker på plats. Precis som på Bruichladdich buteljeras även whiskyn på destilleriet. Det vanliga är annars att detta sker i Glasgow på en buteljeringsfabrik som nyttjas av de flesta destillerier.