Efter frukost beställer vi en taxi av Carols Taxi som skall
ta oss till vårt första destilleri för dagen, Ardbeg. Ardbeg grundades år 1810
och har producerar en rökig whisky. Vi går en rundtur på destilleriet som
avslutas med Ardbeg Blasda, Arbeg 10 år, Ardbeg Uigedail samt Ardbeg
Corryvreckan. Vissa ur besättningen tar härefter lunch på The Kiln Café på
Ardbeg och andra skyndar vidare till Lagavulin. På Lagavulin följer en provning
av Lagavulin new make spirit (nygjord sprit som inte lagrats på fat),
Lagavullin 12 årig, Lagavullin 16 årig, Lagavulin Destillers Edition samt
Lagavullin 15 årig Cask Strength från Sherryfat. Sistnämnda blir samtligas
favorit, kanske därför att den endast finns tillgänglig exklusivt för
provningar under denna vecka på Lagavulin. Efter Lagavulin promenerar vi vidare
till Laphroiag för ytterligare en provning. Det blir Laphroaig 10 årig
tillsammans med ost, Laphroaig 18 årig med apelsin samt Laphroaig Quarter Cask
tillsammans med kaffechokladbönor. Tre intressanta kombinationer som gav en
annan dimension till whiskyn. Det har hunnit att bli sen eftermiddag och vi
beställer taxi tallbaka till båten. Ombord blir det firande av Marianne som
idag fyller 50 år. Dagen avslutas på restaurang och besök på Port Ellen Hotel.